Pizze con il brie

COMINO - Pizze classiche
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, formaggio brie cremoso, porchetta di ariccia

€ 12,50

Deliziosa - Pizze classiche
Pomodoro Pelati San Marzano,fir di latte radicchio, formaggio brie, speck Trentino stagionato

€ 12,00

Caratteristiche organolettiche

Il Brie

Prodotto con latte vaccino crudo dalla pasta morbida è ottenuta dai casari lavorando la cagliata molto fragile con un apposito strumento chiamato "pelle à brie".

La nostra selezione è indirizzata esclusivamenta ad un prodotto con una stagionatura di almeno 4 settimane.